Hands on Review/Review : Knife 11

토지로 DP 규토 180mm Tojiro DP Gyuto 180mm

토지로 DP 산토쿠와 함께 규토 180mm도 함께 구입. 210mm짜리는 써 봤을 때 좀 길다 싶어서 일부러 짧은 걸로 샀다. 산토쿠 170mm는 우리 자기 어머님 선물로 드렸다. 만족하신 거 같아서 다행이다. 토지로 DP 시리즈는 VG-10 심재에 경도 낮은 스테인리스 스틸을 라미네이트한 산마이(San mai) 구조에 HRC 경도는 55로 열처리 된 제품군이다. 위 사진을 보면 베벨 면에 줄이 가 있는 걸 볼 수 있는데 거기가 바로 VG-10 심재 부분이다. 무게중심은 핸들과 탱이 붙은 부분 바로 근처에 있다. 팩토리 샤프닝 상태도 준수한 편. 바로 양파를 다져보았는데 괜찮았다. 엣지는 더블엣지로 싱글엣지인 산토쿠에 비해 절삭력은 약간 더 떨어질 거 같다는 느낌이다. 오랜만에 칼 사서 기분이 좋다.

Rob Bayley Survival Knife by Fero 롭 베일리 서바이벌 나이프 by 페로

롭 베일리Rob bayley S4 서바이벌 나이프는 베어 그릴스의 의뢰를 받아 만들어진 나이프로, 그가 Man vs Wild에서 들고 나와서 매우 유명해진 나이프다. 선풍적인 인기에 힘입어 나이프 웨이팅 리스트가 7년까지 밀려있는 상황. 그렇다 보니 중국제 가품들도 매우 많다. 위 제품도 어떻게 보면 베일리 본인이 만든 나이프가 아니라 베일리 전속 가죽 칼집 제작자 Fero가 똑같은 강재(RWL-34)를 써서 만든 것이다 보니 가품이라고 해야 하지만, 마감과 질을 생각하면 거의 베일리 진품과 동일하다고 봐도 좋다고 생각한다. 실제 외국 유저들도 거의 동일한 수준으로 취급하기도 하고 말이다. 원래 베일리 S4 서바이벌 나이프는 위 사진처럼 민날이 아니라 서레이션 날이고 표면 처리가 미러 피니시가 아닌 사틴..

제로 톨러런스 Zero Tolerance ZT0350ST

후... 원래는 딴 모델을 사려고 갔었는데 방문하러 가는 사이에 팔렸다고... 근데 뭔가가 강림하셨는지 딴 걸 사 왔네요. 일명 꿩 대신 닭이라고... BUILT LIKE A TANK, A REAL BEAST. Zero Tolerance 나이프의 특징을 잘 말해주는 수식어죠. 간단한 제품 설명서와 ZT0350ST 등장. 나이프 작가 중에 아주 인지도가 높은 켄 어니언Ken Onion이 디자인했습니다. ZT0350ST에서 ST는 Serrated의 약자로 톱날이 있는 모델을 의미합니다. 표면은 텅스텐 DLC 코팅으로 아주 밀착력이 좋아서 사포로 문지르지 않는 이상 벗겨질 걱정 할 필요는 없겠네요. 톱날 부분이 특이하게 물결무늬입니다. 이렇게 그라인딩 하기도 힘들텐데 어떤 방식으로 만드는지는 모르겠네요. ㅋㅋ..

머크웍스 쉬바Mercworx Shiva

※ 본 나이프는 도검소지허가가 필요한 나이프로써 공식절차를 밟아 허가증을 받았음을 알려드립니다. 생일 선물로 주문한 나이프가 거의 한달 반 걸려서 손아귀에 들어오게 되었습니다. 머크웍스Mercworx 사의 쉬바Shiva(CPM-S30V)입니다. Shiva는 양쪽에 날이 서 있는 대거Dagger입니다. 여담으로 엄밀하게 분류하자면 나이프는 외날, 대거는 양날이지만 요즘은 그냥 다 나이프라고 하죠. 대거 이야기가 나오면 페어번-사익스(Fairbairn–Sykes,F-S) 대거를 언급하지 않을 수 없습니다. 현대적인 대거의 아버지 뻘 되는 모델이죠. Fairbairn–Sykes Fighting Knife 위 나이프가 F-S 대거인데요. 이 나이프의 이름은 개발자의 이름을 딴 것입니다. 2차 세계대전 전에 중국..

맥스퍼디션 MSCP 나이프Maxpedition MSCP Fixed Blade 리뷰 + 실사용 리뷰

말많은 맥스퍼디션Maxpedition 사의 Fixed Blade Knife를 리뷰해보고자 한다. 원래 맥스퍼디션Maxpedition은 한국에 진출해 있는 맥포스Magforce 사의 미주지역 총판으로 가방, 파우치, 패치 등을 주로 생산하는 기업이다. 맥스퍼디션 사의 오너인 팀 탱Tim Tang은 커스텀 나이프 매드독Maddog을 만든 케빈 맥클렁Kevin Robert McClung은 서로 친했다. 그런데 팀 탱이 매드독 나이프를 카피해서 출시를 하고 그 디자인에 특허까지 출원해서 케빈 맥클렁이 Orginality를 주장할 수 없게 됐다나 뭐라나... 소송 중이라고는 하는데 귀찮아서 원문자료를 찾지 않았다. 위 사항은 어디까지나 공신력이 없는 자료이니 함부로 인용하지 말길 바란다. 참고로 매드독 나이프는 ..

머크웍스 스나이퍼 스탠다드 Mercworx Sniper Standard

※ 본 나이프는 도검소지허가가 필요한 나이프로써 공식절차를 밟아 허가증을 받았음을 알려드립니다. 주문을 넣은지 거의 한 달 반만에 제 손 안에 들어 오게 된 Mercworx Sniper Standard 나이프입니다. Mercworx 사 (이하 머크웍스) 는 근 25년째 나이프와 기타 택티컬 기어를 만들어 오고 있는 회사로 원래는 군인, 경찰, PMC(Private Military Company - 사설군사기업, 쉽게 말해서 용병회사) 종사자들을 대상으로 하여 판매를 해 왔습니다. 나이프를 사용해 본 군,경 종사자들의 입소문이 퍼지고 퍼져 결국 민간의 요구에 부응하기 위해 공개 판매를 시작했다고 합니다. (자세한 사항은 링크 참조 - 구글링 해봐도 워낙 베일에 싸인 회사라 1차 영어원문 자료가 전무하군요...

제로 톨러런스Zero Tolerance ZT0600

※ 본 나이프는 도검소지허가가 필요한 나이프로써 공식절차를 밟아 허가증을 받았음을 알려드립니다. 오랜만에 하는 나이프 리뷰입니다. 오늘 소개할 나이프는 Zero Tolerance 사의 ZT 0600 모델입니다. 이 모델은 ZT와 나이프 디자이너 R.J. Martin 이 콜라보레이션을 한 리미티드 에디션으로 1000개 한정 생산된 모델입니다. 제로 톨러런스의 박스군요. ZT 0600 LTD EDITION 입니다. 미국에서 생산한 나이프입니다. AMERICAN BUILT~ 남자라면 미제지.. 박스를 열어 보면 보증서를 겸한 설명서, 에어캡으로 싸여진 나이프가 보입니다. ZT 사의 폴딩나이프 사용법, 휴대법등이 적혀있군요. 엣지 관리법, 샤프닝 방법등이 나와 있습니다. 자 그럼 나이프를 꺼내 볼까요? 핸들 무..

Zero Tolerance ZT 0100 제로 톨러런스 ZT 0100

오늘 리뷰할 나이프는 Zero Tolerance(이하 제로톨러런스) 의 ZT 0100 모델입니다. 제로 톨러런스 사는 KAI USA 의 산하 브랜드 중 하나입니다. 전문가들의 needs를 충족시킬만한 하드유즈 나이프를 생산하는 브랜드로 KAI USA에서 2006년 처음 론칭하였죠. 그래서 그런지 ZT의 나이프에서도 택티컬하고 강인한 모습이 잘 나타납니다. KAI USA 산하 브랜드 중에는 제로 톨러런스 이외에도 Kershaw(이하 커쇼) 와 Shun(이하 슌) 이 있습니다. 커쇼 브랜드는 제로톨러런스보다 더 저렴한 나이프를 생산하는 브랜드입니다. 프리미엄 급 강재 대신 흔히 쓰는 AUS-8, 440 계열, 8Cr13MoV(속칭 짱개강) 으로 나이프를 만듭니다. 슌 같은 경우는 주방용 칼을 전문으로 생산하..

벤치메이드 943SBK 오스본 Benchmade 943SBK Osborne Black MCP

1988년 설립된 Benchmade 사는 발리송 나이프를 주로 생산하다가 추후 제품군 확장을 통해 다양한 폴딩 나이프, 픽스드 나이프를 생산하는 회사로 거듭납니다. 현재는 최고의 팩토리 나이프를 생산하는 회사 중 하나로 전 세계 나이프 매니아들의 사랑을 받고 있죠. 오늘 소개해 드릴 나이프는 Benchmade 사의 943SBK Osborne Black MCP 모델입니다. 943 Osborne 모델은 많은 제품이 개발되고 또 단종되는 벤치메이드의 제품들 중에서 꽤 오랫동안 스테디 셀러 자리를 차지하고 있는 모델입니다. 벤치메이드 특유의 파란 박스와 회사의 로고인 나비가 예쁘게 그려져 있군요. 943SBK Osborne 모델입니다. 보증서가 들어 있군요. 벤치메이드 사의 제품은 Lifetime Warrant..

쿼터마스터 QTR 5 Quartermaster QTR 5 Theodore "T.C." Calvin

두 번째 나이프 리뷰 입니다. Quartermaster Knives는 2012년에 설립된 신생 나이프 메이커로써 미래지향적인 디자인의 나이프를 각 모델마다 300개씩 한정 생산함으로써 높은 퀄리티를 유지합니다. 대표적인 모델들 사진입니다. 뭔가 SF 영화에 나올법한 디자인이죠? 각진 모양의 손잡이와 칼날이 굉장히 차가운 느낌을 줍니다. 오늘 만날 나이프는 QTR 5 Theodore T.C. Calvin 모델입니다 총 300 개 중 73번 나이프이군요. 위에서만 보면 정확히 어떤 나이프인지 감이 안 오죠? 이러한 모양입니다. 한쪽 면은 Black G10 핸들, 다른 면은 스테인리스 스틸 핸들 입니다. 칼날 위 쪽에 보이는 길쭉한 알약처럼 생긴 구멍은 썸홀(Thumb Hole) 이라는 것인데 칼을 펴기 쉽게..