원래는 굴라쉬를 하려고 했는데, 라드도 없고 고기도 조금밖에 안 사고, 파스닙도 없고, 파프리카 페이스트도 없고, 캐러웨이 씨도 없어서 그냥 다 때려넣은 토마토 스튜를 만들었다. 재료(4 인분 기준) :호주산 양지머리 200 g당근 1 개 (손가락 중지에서 팔목까지 길이 정도 되는 걸로)감자 주먹만한 것 1 개샐러리 - 잎부터 줄기까지 길다란 것 2 개월계수 잎 - 엄지손가락 크기 3 개 토마토 퓨레 500 g껍질 벗긴 토마토 2 개 다진 것흑후추(통 흑후추 + 바로 간 흑후추) - 좋아하면 많이, 싫어하면 조금마늘 5 쪽말린 페페론치노 - 씨 빼고 7 개붉은 파프리카, 주황 파프리카 1 개씩닭고기 육수 16 oz대파 1/3소시지 200 g코셔 소금(천일염 써도 됨) - 간은 그 때 그 때 맞게 재료비는..
