식빵을 처음 구워보았다. 뉴욕타임즈 레시피 참조. (링크) 베이킹은 전자저울 필수. 재료 : 이스트 2.25 tsp or 7 g 미지근하게 데운 우유 1.5 cups or 355 ml 백설탕 1/3 cup or 67 g 가는 소금 1 tbsp or 15 g 무염버터 3 tbsp or 43 g 달걀 2 개 강력분 5-6 cups or 625g- 750g Step 1. In a large electric mixer bowl, dissolve yeast in 1/4 cup warm milk. Add the remaining warm milk, the sugar, the salt, the butter and the eggs. Add 5 cups flour and mix with paddle attachment ..
